Mme BESSON

cours, activité et photos

Chap 1 :Respirer dans des milieux de vie différents.

Quels sont les échanges réalisés lors de la respiration ?
I. La respiration des êtres vivants

Activité 1

activité 1Problème 2

• La respiration consiste à absorber du dioxygène dans l’air ou dans l’eau et à rejeter du dioxyde de carbone.
• Tous les êtres vivants : animaux, végétaux, champignons, algues respirent c’est-à-dire qu’ils absorbent du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone.  Ces échanges gazeux sont réalisés dans l’air ou dans l’eau.

Problème : Quels sont les organes adaptés à la respiration dans l’eau ?

II. Des organes pour respirer dans l’eau.

Activité 2

En milieu aquatique, les échanges (de dioxygène et de dioxyde de carbone) entre l’eau et l’organisme sont réalisés au niveau des branchies.
Ex. le poisson.

Pour renouveler l’eau au niveau des branchies ; le poisson réalise des mouvements respiratoires : l’eau entre par la bouche et ressort par les ouïes.

Problème : Quels sont les organes adaptés à la respiration dans l’air ?
III. Des organes pour respirer dans l’air.
1) chez les insectes.

activité 3

Chez les insectes, des tubes remplis d’air : les trachées transportent l’air aux organes, lieu des échanges de dioxygène et de dioxyde de carbone.

2) chez les autres êtres vivants aériens.

exercice 5 page 25

Chez l’escargot ou le lapin, l’air pénètre dans le poumon grâce à des mouvements respiratoires. Ces mouvements permettent les échanges (dioxygène et dioxyde de carbone)entre l’air et le sang.

Pb : Comment des animaux aux appareils respiratoires différents peuvent-ils occuper un même milieu ?Comment fait le dauphin  (mammifères avec des poumons) ou la népe qui est insecte avec des trachées pour vivre dans l’eau ?

IV. Des comportements et des organes  respiratoires pour occuper tous les milieux

Milieu de vie

Les animaux qui vivent et respirent dans le même milieu possèdent généralement le même type d’organe respiratoire.

branchies = animaux aquatiques

trachées et poumons = animaux qui respirent dans l’air

Lorsque ce n’est pas le cas, l’animal adopte un comportement respiratoire particulier. Ainsi, certains animaux aquatiques viennent respirer en surface. Ex. : La grenouille, la nèpe.

Chap 2 :Respiration et répartition des êtres vivant

Vidéo des poissons se noient après un orage.

I. Les causes de la répartition des êtres vivants aquatique.

ACTIVITE 4

• Dans l’eau, les organismes vivants se répartissent en fonction de la teneur en dioxygène( quantité de dioxygène pour un volume d’eau donné).
• L’agitation, la température de l’eau, la présence de végétaux influent sur l’oxygénation du milieu.

II. L’influence de l’homme sur la répartition des êtres vivants aquatiques
Voir activité  livre pages 32-35

• L’Homme par son action sur le milieu peut modifier la teneur en dioxygène de l’eau et donc la répartition des organismes vivants.
• Il agit donc sur la biodiversité.

Partie 2 : Fonctionnement de l’organisme et besoins en énergie

De quoi ont besoins les organes pour fonctionner ?

I. Fonctionnement des organes et besoins en énergie.

A. Les besoins d’un organe : le muscle

• Activité 5 Je mène l’enquête : quels sont les besoins de nos organes = nos muscles?

Les organes effectuent en permanence des échanges avec le sang : ils y prélèvent des nutriments (glucose) et du dioxygène ; ils y rejettent des déchets dont le dioxyde de carbone

Comment évoluent les besoins des organes lors d’un exercice physique ?
B. Evolution des besoins des organes avec l’exercice.

Voir livre pages 54

La consommation de glucoses et de dioxygène, le rejet de dioxyde de carbone par les organes augmente quand leur activité augmente, cela s’accompagne de modifications au niveau de l’organisme (augmentation de la température, des rythmes cardiaques et respiratoires).

Activité 5 (suite): Rôle des nutriments et du dioxygène.

• Dans quel but le dioxygène et le glucose sont-ils utilisés par les organes ?

C. Rôle du dioxygène et du glucose.

Glucose et dioxygène libèrent de l’énergie.

L’énergie libérée au cours de cette réaction chimique est utilisée pour le fonctionnement des organes et transférées en partie sous forme de chaleur.

exercice interactif pour s’entrainer

Comment les organes trouvent-ils le dioxygène ? Pourquoi fumer c’est dangereux ?

II. L’approvisionnement des organes en dioxygène.

A. Le trajet de l’air.

Activité 6

Le dioxygène utilisé en permanence par les organes provient de l’air.

L’air pénètre dans le corps humain par la bouche et le nez; il est conduit dans les poumons par la trachée, les bronches, les bronchioles jusqu’aux alvéoles pulmonaires .

A quel niveau le dioxygène passe-t-il dans le sang ?
B. Les alvéoles pulmonaires.

Activité 7

Au niveau des alvéoles pulmonaires le dioxygène passe de l’air au sang.

C. santé

Des substances nocive (tabac, pollution), plus ou moins abondantes dans l’environnement, peuvent perturber le fonctionnement de l’appareil respiratoire.

Elles favorisent l’apparition de certaines maladies.

schémas fonctionnels

exercices interactifs pour s’entrainer

D’où viennent les nutriments (comme le glucose) utilisés par les organes ?
III. L’approvisionnement des organes en nutriments (glucose).

1. Le trajet des aliments.

Représenter par groupes de 4 élèves sur la feuille distribuée le trajet des aliments dans le corps; Faire un schéma légendé.

Les aliments vont subir des transformations dans le tube digestif.

Le tube digestif est composé de différents organes :

bouche, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin(=déchets).

B. La transformation des aliments dans le tube digestif : la digestion

Activités 8 et 9

La transformation de la plupart des aliments en nutriments s’effectue dans le tube digestif sous l’action d’enzymes digestives.

Cette transformation s’appelle la digestion.

Une enzyme est un produit chimique qui transforme les aliments en nutriments.

Ces transformations chimiques sont facilitées par l’action mécanique (brassage, dents…).

les nutriments :proviennent de la digestion des aliments et sont utilisés en permanence par les organes (ex: glucose).

Mais où est passé le glucose ?

C. Le passage des nutriments dans le sang.

Étude tableau sang entrée et à sortie intestin

Réalise un schéma fonctionnel à partir des différents documents en ta possession.

Nutriments :	Sang entrant dans l’intestin grêle	Sang sortant de l’intestin grêle
Glucose	0,8 g/L	2,5 g/L
protéines	0,4 g/L	0,8 g/L

• Les nutriments passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle.

Remarque : Les aliments non digérés poursuivent le trajet dans le côlon. Ils constituent les excréments évacués par l’anus

IV: L’élimination des déchets:
Les organes produisent des déchets comme le dioxyde de carbone et l’urée. Ces déchets sont déversés dans le sang et doivent être éliminés.

Comment le sang se débarrasse-t-il des déchets produits par les organes?

Les déchets produits par les organes (lors du fonctionnement de la cellule) passent dans le sang.

Ils sont éliminés par l’organisme :

-          Le dioxyde de carbone est éliminé dans l’air expiré  au niveau des poumons (passage du sang vers l’air au niveau des alvéoles).

-          Les autres déchets (urée) sont excrétés au niveau des reins qui fabriquent l’urine; l’urine est ensuite rejetée en dehors de l’organisme.

Acquis: Nous avons vu que les organes consomment du dioxygène qui provient des poumons et des nutriments qui proviennent de l’intestin grêle. Ces organes rejettent des déchets (dioxyde de carbone et urée) éliminés au niveau des poumons et du rein.

Comment les nutriments, le dioxygène et les déchets sont-ils transportés par l’organisme ?
V. La circulation sanguine

Pb: Comment le sang circule-t-il dans l’organisme ? dans quel sens et dans quels vaisseaux le sang circule-t-il ?
Activité 12 : Les différents types de vaisseaux.
A. Les différents types de vaisseaux.

• Le sang circule dans 3 types de vaisseaux à sens unique :
• Les artèressont des vaisseaux qui conduisent le sang du cœur aux organes,
• Les veinesconduisent le sang des organes vers le cœur
• Les capillaires sont les petits vaisseaux qui assurent le passage entre artère et veine au niveau des organes.
• Cet ensemble de vaisseaux  forme un système clos.

Pb: Quel est le moteur de la circulation sanguine ?
B. Le cœur.

Activité 13.

• Le sang est mis en mouvement par le cœur.
• Le cœur est un muscle creux car il a 4 cavités : 2 oreillettes 2 ventricules. Il est cloisonné en un cœur droit et un cœur gauche. Il fonctionne de manière cyclique.

Grâce aux contractions du cœur, le sang est propulsé dans l’organisme.

Comment la circulation sanguine assure-t-elle les échanges continus avec les organes?
C. L’appareil circulatoire.

La circulation sanguine assure la continuité des échanges au niveau des organes.

D.Remarque : santé

Le système circulatoire peut s’obstruer (boucher) et provoquer en aval un arrêt de la circulation sanguine.

Le bon fonctionnement du système cardiovasculaire est favorisé par l’activité physique; une alimentation variée et équilibrée (pauvre en graisse, riche en fruits et légumes) une absence de consommation de tabac permettent de lutter contre les maladies cardio-vasculaires.

schéma fonctionnel

Partie 3: géologie externe évolution des paysages.

activité 14 géol

Partie C